ご近所さんから、ホテルオークラのオレンジケーキを頂きました。
ホテルオークラ東京ベイでバースデーランチをしたそうです。
ホテルでランチって良いですよね~
ゴールドカラーの高級感あふれる箱だけで、期待しちゃいます。
箱の柄は、伝統模様の「麻の葉」ですかね。
六角形の幾何学模様で、魔除けとか子供の健やかな成長を願って使われる縁起物。
(鬼滅の刃の禰豆子の着物の柄も麻の葉ですね)
縁起物の柄のお菓子はプレゼントにも最適!
良いもの頂きました。ありがとうございます。
こういう小さな開運の積み重ねを大事にしてる管理人です。
見た感じは、パウンドケーキ。
よく見るとオレンジピールが表面に見えます。
真ん中に包丁入れた感触が、見た目通りしっかりしていたので、6等分にしました。
オレンジピールがぎっしり入っているので、オレンジピール好きにはたまらない一品。
オレンジの皮の苦みとブランデーの甘みが良い感じです。
冷蔵庫で冷やして頂きました。
洋酒(ブランデー)が使われているケーキです。
管理人からしたら使われているのは分かるけれど、特にアルコール度が強い感じはしませんでした。
(お子様。まったく飲めない人、洋酒が苦手な人はダメかとは思いますが。)
一緒に合わせたのは、カレルチャペック紅茶店の「カレルチャペック ヌワラエリヤ」
チョット重さのあるパウンドケーキだけどオレンジの爽やかさもあるので、すっきりした味わいの紅茶に合わせました。
表示(抜粋)
商品名:オレンジケーキ(OC-1N)
名称:焼き菓子
原材料名:オレンジピール砂糖漬(国内製造)、液鶏卵、砂糖、小麦粉、バター、ブランデーリキュール、卵白液鶏卵、はちみつ、オレンジリキュール
/膨張剤、香料、(一部に小麦、卵、乳成分・オレンジを含む)
※この商品には洋酒が入っております。
お子様やお酒に弱い方、妊娠・授乳期の方、運転される方はご遠慮ください。
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